Kilian Trutmann, Geschäftsführer vom Cafe Kilian, ist in Immensee SZ aufgewachsen. Er ist gelernter Bäcker-Konditor-Confiseur. Da ihm die Arbeit in der Küche viel Spass macht, hat er im Militär die Ausbildung zum Küchenchef absolviert. Zuletzt arbeitete Kilian bei der Bäckerei "Von Rotz" in Cham, die einige Cafés in der Innerschweiz betreibt.

Sein Traum, einmal ein eigenes Geschäft zu führen, wurde im Juni 2010 Wirklichkeit.

Ladina Trutmann Flütsch, verantwortlich für den Service und Administration im Cafe Kilian, ist in Mels aufgewachsen. Sie ist ausgebildete Augenoptikerin. Mit Ihrer Familie verbrachte sie jedes Jahr die Sommerferien in Immensee und lernte dort Kilian kennen. Nach der Lehre folgte sie ihrem Freund nach Küssnacht am Rigi und arbeitete dort in einem Optikergeschäft. 

Rita Good, Mirco Thüring und Doris Good unterstützen das Team im Service und Hintergrund.

Studenten ergänzen das Team in der Küche und der Produktion.

Mitglieder beider Familien stehen den jungen Geschäftsleuten zur Seite.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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